Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
Alkoholfreie Getränke

Gruener Tee mit Wassermelone und Ingwer (Thermomix-Rezept)

Ergibt 1,5 l

Zutaten:

  • 1 kg Wassermelonenfruchtfleisch, sehr reif, kernlos, in 3 cm grossen Wuerfel
  • 40 g frischer Ingwer, geschaelt, in 2 mm dicken Scheiben
  • 0,5 l frisch gebruehter und anschliessend abgekuehlter gruener Tee
  • Honig oder Rohzucker, nach Bedarf
  • Zitronensaft, nach Bedarf

Wassermelone und Ingwer im Thermomix fuer 2 Minuten auf Stufe 10 verarbeiten. Den gruenen Tee hinzufuegen, einige weitere Sekunden durchmischen. Auf Suesse kosten, durchmischen bis komplett vermengt. Im Kuehlschrank erkalten lassen. Wer moechte, kann unmittelbar vor dem Servieren mit Zitronensaft abschmecken.

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