Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
Saucen, Aufstriche & Dips

Erdnussbutter Dip, hoellisch scharf

Erdnussbutter Dip, hoellisch scharf

Zutaten:

125 g Erdnussbutter

60 ml Erdnussoel

2 EL Roestzwiebeln

1 Knoblauchzehe, durchgepresst

1 EL Sesamkoerner

1,5 TL Honig

2 EL Zitronensaft

2 TL Sojasauce

1/4 bis 3/4 TL Cayenne

3 EL heisses Wasser (optional)

Alle Zutaten in einem kleinen Topf ueber schwache Hitze zusammenruehren. Solange ruehren bis die Mischung schoen blubbert – vorsicht: nicht anbrennen lassen. Falls erwuenscht mit heissem Wasser auf eine beliebige Konsistenz verduennen. Auskuehlen lassen und in einen kleinen Servierbehaelter fuellen. Mit Cracker, Chips, Crudite und desgleichen servieren.

via Erdnussbutter Dip, hoellisch scharf.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.