Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
Alkoholische Getränke

Cocktail: Toedliches Nachtschattengewaechs

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Fuer 1 Drink

  • Zutaten:
    45 ml Bourbon
    60 ml schwarzer Johannisbeersaft
    15 ml Zuckersirup (1:1 – siehe Rezept weiter unten)
    15 ml Crème de cassis
    Schwarze oder rote Trauben, gut gekuehlt (Garnitur)
    Sodawasser

Bourbon, Saft, Zuckersirup und Crème de cassis in einem mit Eiswuerfeln gefuelltes Cocktail-Shaker durchschuetteln bis frostig, in einen mit Eiswuerfeln und den gekuehlten Trauben gefuellten Tumbler giessen und mit Sodawasser auffuellen.

Zuckersirup:

Zu gleichen Teilen Wasser und Zucker in einen Topf geben und so lange kochen bis der Zucker geloest ist und das Wasser gerade anfaengt zu kochen. Den Sirup abkuehlen lassen und in eine Flasche abfuellen. Im Kuehlschrank aufbewahren.

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