Froeschles-Kochbuch

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Confiserie

Cindys Weihnachtssuende

Cindys Weihnachtssuende

Eine Rezeptidee, keine Anweisung, denn von Mal zu Mal veraendern sich Zutaten und Mengen.

Zutatenliste, unendlich abaenderbar:

  • Zartbitterschokolade (mit hohem Kakaoanteil), geschmolzen
  • Nutella®
  • Mandelbutter, aus geroesteten Mandeln zubereitet
  • Kandierte Orangenschale oder Zitronat
  • Gehackte Nuesse, in diesem Fall Walnuesse und Pekannuesse Mengen sind dem Einzelnen ueberlassen, es ist Geschmackssache.

Alle Zutaten mit der geschmolzenen Schokolade verruehren, im Kuehlschrank luftdicht verschlossen aufbewahren.
Nach meiner Erfahrung, da ich nicht oft suendigen darf, ist die Lagerdauer eher lang – ich habe es das erste Mal gegen Ende Oktober zubereitet, und gerade gestern, am 3. Dezember, dem Garaus gemacht, ohne eine Veraenderung an Qualitaet zu bemerken.

by quargl Froeschles Home

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