Soupe au Pistou

Ein Gemüseeintopf mit Suchtfaktor.

Oder wie ein Freund sagte: “Rieche das Parfüm dieser Suppe. Schmecke sie und Du hast das Gefühl, die Jungfrau Maria gleitet Dir in reiner Seide durch die Kehle.”

Geschmorter Fasan *Herbststimmung*

Falls der Kürbis schon länger gelagert wurde, oder Ihnen beim Putzen aufgefallen ist, der Kürbis wäre etwas trocken, können Sie 240-480 ml Fond in den Kürbis geben; hierbei ist Ihr Gutdünken wichtig, denn ein frisch geernteter Kürbis enthält sehr viel mehr Wasser als ein älteres Exemplar.

sommerliche Erbsensuppe

Zutaten für vier Portionen 1 Bund Suppengemüse 50 g Rauchspeck, am Stück 1 Lorbeerblatt 6 Zweige Petersilie, glatt 500 g Erbsenschoten, frisch (ersatzweise Tiefkühl-Erbsen) 200 g mehr … Tags:@Lafer!Lichter!Lecker!, Eintöpfe, Rezepte aus dem Fernsehen, Suppen, Traditionelle Küche, Vorspeisen – Entrees

Chili con Carne

Fuer 4 Portionen Zutaten: 30 ml Olivenoel 680 g Lammhack 2 rote Paprika, klein gewuerfelt 1 Karotte, klein gewuerfelt 1 Zwiebel, klein gewuerfelt 6 Knoblauchzehen, fein gewuerfelt 2 mehr … Tags:Eintöpfe

Rindfleisch – Eintopf

[box title=“Zutaten“ color=“#204EBB“]Zutaten für 4 Personen 2 Beinscheiben vom Rind ca.(750g) 2 Tl Gemüsebrühe 1 Bund Suppengrün 1 Kopf Blumenkohl (ca.750g) 500 gr Brokkoli 150 gr Buchstabennudeln Salz schwarzen mehr … Tags:Eintöpfe

Möhreneintopf mit Sahne

Zutaten: 750 g Möhren 500 g Kartoffeln 2 Zwiebeln 40 g Butter 3/4 Ltr. Brühe 4 Eßl. Schmand 2 Eßl. gemischte Kräuter 1 Eßl. Kapern Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft Zubereitung: Möhren mehr … Tags:Eintöpfe

Mediterraner Eintopf

[box title=“Zutaten“ color=“#204EBB“]Zutaten: 795 g Cannellinibohnen aus der Dose, gespuelt und abgetropft 2-3 EL Olivenoel, extra-virgine 925 g ausgeloeste Schweineschulter, in 5 cm grosse Wierfel mehr … Tags:Eintöpfe

Hühner- Eintopf

[box title=“Zutaten“ color=“#204EBB“]für 4 Personen 1 küchenfertiges Suppenhuhn ( -ca. 1 kg ) Salz 2 Lorbeerblätter 1 Eßl Pfefferkörner 1 Eßl Tomatenmark 1 Bund Suppengrün (ca. 750 mehr … Tags:Eintöpfe