Kartoffel-Meerrettich-Blinis auf Apfelcreme mit Lachs
Eine russische Spezialität, nicht nur für Russen.
Kategorie: Pikante Pfannkuchen
hebräische Reibekuchen mit Apfel-Birnen-Kompott und Rote-Beete-Sirup
Serviervorschlag:
Eine Reihe von fünf Reibekuchen halb übereinander liegend neben zwei kleinen Gefäßen mit dem Kompott und dem Sirup anrichten. Servieren und genießen!
Wildreispfannkuchen als Beilage zu Wild und Wildgefluegel
Ergibt 10 Stueck Zutaten: Fuer den Wildreis: 48 g rohen Wildreis Meersalz 480 ml Wasser Salzwasser zum Kochen bringen, den Wildreis dazugeben, es wieder aufkochen lassen. Die Herdplattentemperatur mehr … Tags:Beilagen, Pikante Pfannkuchen
Zucchinipfannkuechlein, tuerkisch
Ergibt 20 Pfannkuchen Zutaten: 455 g Zucchini, geputzt, grob geraffelt Salz 480 ml (im Hohlmass gemessen) gehackte Fruehlingszwiebeln 4 Eier, verquirlt 60 g Mehl 80 ml (im Hohlmass gemessen) mehr … Tags:Pikante Pfannkuchen
Artischockenomelette
Fuer 6 Portionen berechnet Zutaten: 5 kleine, ganz junge Artischocken 2 EL Olivenoel, portioniert 8 Eier, verquirlt Salz, Pfeffer 1 EL Parmesan, frisch gerieben (optional) Die Artischocken mehr … Tags:Pikante Pfannkuchen