Spiegeleier in Currysauce

Fuer 2 Portionen Zutaten: 30 bis 45 ml Oel 3 Kardamomkapseln 1 Stueck Zimtrinde 2 Lorbeerblatt 1 daumengrosses Stueck Ingwer, geschaelt, gehackt 1 Zwiebel, gehackt 3 Knoblauchzehen, grob mehr … Tags:Vorspeisen – asiatisch

Brotfrucht-Chips

[box title=“Zutaten :“ color=“#009BC2″] 1 Brotfrucht, unreif und noch fest Kurkumapulver Salz Kokos- oder Erdnussoel [/box] Zubereitung: Die Brotfrucht mit einem scharfem Messer schaelen. mehr … Tags:Vorspeisen – asiatisch

Frittierte Entenzungen

Zutaten: 450 g Entenzungen (Asialaden), aufgetaut, kalt abgespuelt, sorgfaeltig getrocknet Fuer die Marinade: 2 TL Sojasauce 1 TL Reiswein (wahlweise Sherry) 1/2 TL frisch gemahlener mehr … Tags:Vorspeisen – asiatisch