Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
Backen - süß

Buttermilchblechkuchen mit Kirschen

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  • 3 Eier
  • 150 gr. Zucker
  • 300 ml Buttermilch
  • 400 gr. Mehl
  • 1 P. Backpulver
  • 1 Glas Sauerkirschen
  • 100 gr. Mandelblättchen
  • 50 gr. Zucker
[/box] Eier, Zucker u. Buttermilch gut verrühren, gesiebtes Mehl mit dem Backpulver mischen und unter die Eimasse rühren.

Ein Backblech einölen und den Teig darauf gießen. Jetzt die abgetropften Sauerkirschen auf dem Teig verteilen und mit den Mandelblättchen, die mit dem Zucker vermischt wurden, bestreuen.

Im nicht vorgeheizten Backofen ca. 35 Min. bei 170 G/Umluft backen.

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