Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vievre
Party- und Fingerfood

Bistro Sandwich

Bistro Sandwich

Fuer 4 Portionen berechnet

Zutaten:

120 g Brie, in 6 mm dicken Scheiben

4 Mini-Baguette, der Laenge nach aufgeschlitzt, getoastet

Butter

8 Scheiben Bacon, gebraten, abgetropft

4 Tomatenscheiben

Pfeffer aus der Muehle

Blattsalat

Cornichons (Garnitur)

Den Kaese auf die unteren Haelften der Mini-Baguettes verteilen, auf ein unbefettetes Backblech geben und unter dem vorgeheizten Grill des Backofens 1-2 Minuten schmelzen lassen. Die oberen Brothaelften mit Butter bestreichen.

Die mit Kaese ueberbackenen Brothaelften jeweils mit zwei Speckscheiben, eine Tomatenscheibe, kraeftig Pfeffer aus der Muehle und zwei Salatblaettern belegen, mit der oberen Brothaelfte kroenen. Sofort mit den Cornichons servieren.

via Bistro Sandwich.

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