Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
Französische Küche

Baguette-Sandwich avec Saucisson sec (Frankreich)

Fuer 4 Portionen berechnet

Zutaten:

  • 2 kleine Baguette, oder 4 individuelle Baguettebroetchen
  • 70 g Butter, zimmerwarm
  • Scheiben Saucisson sec (aus reinem Schweinefleisch)
  • Zerdrueckte Haselnuesse
  • Salatblaetter
  • Apfelscheiben

Baguette in die Haelfte schneiden, sodass sie aufgeklappt werden koennen und wieder zukalppen. Jedes Baguette schraeg in die Haelfte schneiden.

Die Innenseiten mit der Butter bestreichen. Die Wurstscheiben auf die Butterseiten legen, mit Haselnuessen, Salatblaettern und Apfelscheiben garnieren. Die Brote zuklappen und sofort servieren.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.