Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
Alkoholfreie Getränke

Aprikosen-Joghurtgetraenk (indisches Lassi)

Fuer 4 Portionen berechnet

Zutaten:

  • 1 Vanilleschote, das Mark davon
  • 500 g Joghurt
  • 500 ml Aprikosennektar
  • 1/4 TL fein gemahlener Kardamom
  • 1/4 TL Zimt
  • Minzeblaetter (Garnitur)

Mit Hilfe eines Schneebesens alle Zutaten ausser der Garnitur miteinander gruendlich vermengen, Bis zum Servieren kuehl stellen. Mit Minze verzieren.

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