Fuer 4 Portionen berechnet

Zutaten:

• 1 Vanilleschote, das Mark davon
• 500 g Joghurt
• 500 ml Aprikosennektar
• 1/4 TL fein gemahlener Kardamom
• 1/4 TL Zimt
• Minzeblaetter (Garnitur)

Mit Hilfe eines Schneebesens alle Zutaten ausser der Garnitur miteinander gruendlich vermengen, Bis zum Servieren kuehl stellen. Mit Minze verzieren.