Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
Nudeln und Reis

Apfelreis indonesisch

Zutaten:

  • kleingewürfelte Zwiebel
  • 2 Äpfel
  • Öl
  • Rosinen nach Geschmack, mind. 3 EL
  • 2 EL geschälte Mandeln
  • einige frische Champignons
  • schwarze und gefüllte grüne Oliven 1 Tasse voll
  • Salz, Zucker Currypulver oder selbstgemachte Paste gelb
  • 250 g Reis

Zwiebel und gewürfelte Äpfel im Öl durchschmoren. Geschnittene Champignons,Rosinen, Mandeln und die Oliven dazugeben.

Mit den Gewürzen abschmecken.

Fertig gekochten Reis unterheben und servieren.

Rezept eingereicht von chrispe

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.