Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
Dessert und Süßspeisen

Apfelcreme

ZUTATEN :

  • 200 ml süße Sahne
  • 2 Tassen Apfelmus
  • Zitronensaft
  • unbehandelte Zitronenschale
  • 3 TL Butter
  • 3 EL Haferflocken
  • 3 TL gehackte Haselnüsse
  • 2 TL brauner Zucker
  • etwas Zimt

ZUBEREITUNG :

Sahne steif schlagen. Apfelmus mit etwas Zitronensaft und geriebener Zitronenschale abschmecken.

Sahne unter das Apfelmus ziehen.

Butter schmelzen. Haferflocken, Nüsse, Zucker und etwas Zimtpulver dazugeben. In der Pfanne knusprig rösten. Etwas abkühlen lassen und über die angerichtete Apfelcreme streuen.

Rezept eingereicht von svenny97

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