Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
Dessert und Süßspeisen

Apfel – Amarettini – Sahne – Schichtspeise

Ergibt eine große Glasschüssel für mindestens 10 bis 12 große Portionen

  • 1,5 kg Apfelmus
  • 800 ml Sahne
  • 2 TL Vanillezucker
  • ca. 300 g Amarettinis

Ein dickes Apfelmus kochen, zur Not geht auch fertig gekauftes.

Amarettinis zerkleinern, das geht gut in einem Gefrierbeutel, über den man mit dem Nudelholz rollt, bis alles zerbröselt ist. Im Mixer geht es noch schneller.

Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.

Abwechselnd Apfelmus, Amarettinis und Sahne in eine Glasschüssel füllen. Letzte Schicht sollte Sahne sein. Obendrauf kann man mit Amarettinis noch verzieren.

Ich „male“ gerne aus gemahlenen Amarettinis einen Apfel drauf.

Rezept eingereicht von Brigitte52

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.