Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
Französische Küche

Apéritif de Provence

Zutaten:

  • 180 ml Rosé (trocken, gut gekuehlt)
  • 60 ml Muscat de Beaumes-de-Venise (Dessertwein aus der Provence)
  • 1 EL Framboise
  • Eiswuerfel (optional)
  • 1 frische Himbeere, zur Garnitur (optional)

Die verschiedenen Alkohol in ein Champagnerflute giessen, falls erwuenscht einen Eiswuerfel dazugeben, und mit einer frischen Himbeere garnieren–genuesslich langsam austrinken.

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