Zitronentorte

200 g Löffelbiskuit 125 g Butter 200 g Frischkäse (z.B. Philadelphia) 2 Becher Sahne 1 P. Vanillezucker o. 1 Vanilleschote 1 Zitronengötterspeise 6 Eßl. Zucker Saft einer Zitrone Springform, mit mehr … Tags:Backen – süß

Zitronenzupfkuchen

Zutaten: Fuer den Teig: 80 ml Wasser 80 ml Vollmilch 45 g Butter 55 g Zucker 1 Ei 220 bis 250 g Weizenmehl Type 550 1/2 TL Salz 2 TL Instanthefe Fein geriebene Zeste von 1 Zitrone Zum mehr … Tags:Backen – süß

cerf

Hirschbraten

Zutaten für 4 Personen 1 kg Hirsch 30 gr Speck Salz & Pfeffer Öl, zum Anbraten 1x Suppengrün bestehen aus ( 100g Karotten, 100g Sellerie, 100g Zwiebel, 100g Lauch) 2 Knoblauchzehen 10 gr Tomatenmark 1/4 mehr … Tags:Fleisch

Hasenhacklaibchen

Fuer 8 Portionen berechnet Zutaten: 1 Stallhase (3 kg), in Stuecke zerteilt 2 TL Salz 1,5 TL zerrebelter Salbei 1,25 TL weisser Pfeffer 3/4 TL frischer Muskat 1/2 TL Zimt 225 g fein gehackter geschaelter mehr … Tags:Fleisch

Kirschcocktail

ZUTATEN: 200g Sauerkirschen aus dem Glas 200g Joghurt 1 Eigelb Zucker nach Geschmack etwas Zimt Die Kirschen abtropfen und im Mixer pürieren. Den Saft mit dem Eigelb mischen. Zuletzt den Joghurt und mehr … Tags:Alkoholfreie Getränke

Zucchini Kuchen

Fuer 12 Portionen berechnet Zutaten: 170 g Mehl 1 TL gemahlenes Ingwerpulver 1,5 TL Backpulver 1/4 TL Salz 190 g Zucker (kann nach Gutduenken entweder nach unten oder nach oben adjustiert werden) 60 mehr … Tags:Backen – süß