Thunfischspiesse

Fuer 4 Portionen Zutaten: 225 g frischer Thunfisch, in 2,5 cm grossen Wuerfeln 225 g Maiskolben, in 2,5 cm dicken Scheiben 1 Zwiebel, grob gehackt 120 ml Sonnenblumenoel 240 ml Ananassaft 200 mehr … Tags:Fisch und Meeresfrüchte

Thunfisch-Tatar

Zutaten für 6 Personen: 200 g frischer Thunfisch 1Schalotte 1/2 Knoblauchzehe 1/4 Zitrone 1 TL gehackte Petersilie Salz, Pfeffer Zubereitung: Den Thunfisch waschen trockentupfen und mehr … Tags:Fisch und Meeresfrüchte

Thunfisch auf Toast

Zutaten für 4 Portionen 4 Scheiben Toastbrot 1 Dose Thunfisch 4 Tomaten 4 Scheiben Käse 1 Zwiebel etwas Margarine oder Mayonnaise Salz und Pfeffer Zubereitung Den Thunfisch abtropfen. Das mehr … Tags:Fisch und Meeresfrüchte

Seezungenröllchen

Zutaten für 4 Personen 4 Seezungenfilet 500 g Spargel 100 g Basmati-Reis 200 ml Sahne 500 ml Weißwein 3 TL Speisestärke 1 EL Butter 2 Prisen Pfeffer 2 Prisen Salz 2 Prisen Zucker 1 mehr … Tags:Fisch und Meeresfrüchte

Schollenfilet gefüllt

Zutaten für 4 Personen: 4 Schollen a 375 g Zitronensaft 2 Eßl. Semmelmehl 1 Ei 3 Eßl. Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill) Salz Mehl zum Bestäuben Fett zum Fritieren Zubereitung: Die mehr … Tags:Fisch und Meeresfrüchte

Schnelles Fischgratin

Für 4 Personen Zutaten: 4 Kabeljaufilets( oder andere Fischfilets ) Senf ,Zitronensaft Kräutersalz,Pfeffer aus der Mühle 3 Tomaten, 150 g Mozzarella Außerdem Kräuterbutter für mehr … Tags:Fisch und Meeresfrüchte

Scampi mit Avocado

[box title=“Zutaten“ color=“#204EBB“] 1 Avocado 200 g Scampi / gegarte 1/2 Becher Joghurt 3 Eßl. Sahne 1 Teel. mittelscharfer Senf 1 Eßl. Zitronensaft 1 Bund Dill Salz, Pfeffer [/box] Avocado mehr … Tags:Fisch und Meeresfrüchte

Saiblingsfilets

Fuer 4 Portionen berechnet [box title=“Zutaten“ color=“#204EBB“] 60 g Karotte, duenn gestiftelt 60 g Schwedenknolle (gelbe Ruebe), duenn gestiftelt Fuer die Sauce: 1 Schalotte, klein mehr … Tags:Fisch und Meeresfrüchte

Chinesischer Nudelsalat

[box title=“Zutaten“ color=“#204EBB“]Zutaten für 4-5 Personen: 500g chinesische Eiernudeln 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft 5 Frühlingszwiebeln je 1 gelbe und rote Paprika 3 Chilischoten 1 mehr … Tags:Beilagen – asiatisch