muesli

Zimtmüsli

Zimtmüsli Zutaten für etwa 20 Portionen: 50 g Sonnenblumenkerne 500 g kernige Haferflocken 200 g Hafer oder Weizenkleie 100 g Leinsamen 100 g Rosinen oder andereTrockenfrüchte 50 mehr … Tags:Diaetetique

Vin d’Orange

*Vin d'Orange ist vielseitig, kann als Apéritif oder Dessertwein getrunken werden, kann ueber Eiswuerfel oder gespritzt serviert werden. Man kann es in der Mulde einer reifen Melone geben…und mehr … Tags:Französische Küche

Vin de Noix

*Dieser Wein wird am ersten Tag des Sommers angesetzt, um bis Weihnachten trinkbar zu sein. Makellose unreife Walnuesse koennen im Juni gepflueckt werden, und sollten noch so zart und weich sein, dass mehr … Tags:Französische Küche

Visitandines

Visitandines *Nach den Salesianerinnen benannt.* Zutaten: 280 g Butter 6 Eiklar 75 g gesiebtes Mehl 1 TL fluessige Bourbon-Vanille 2 Eiklar, zu Schnee geschlagen Aprikosenmarmelade, erwaermt mehr … Tags:Französische Küche

Ess-Kultur

Dinner im Drive-In Autofahren macht Spaß. Essen auch. Am meisten Spaß macht Essen im Auto! Deswegen besitze ich diese erhöhte Affinität zu Drive-In-Schaltern, speziell in meinem mehr … Tags:Allgemein

Paula50

Nudeleintopf

Zutaten 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 500 g Porree 200 g Spiralnudeln Salz 1 Dose (850 g) geschälte Tomaten getrocknete Kräuter der Provence Olivenöl 3 Eßl Tomatenmark 300 mehr … Tags:Diaetetique

Paula50

Pfeffertopf

Zutaten für 6 Personen   300 g Rinderkeule mager 300 g Schweinenacken 300 g Lammfleisch mager 2 Stangen Porree 250 g Möhren 3/4 l Gemüsebrühe 3 Knoblauchzehen schwarze Pfefferkörner Lorbeerblätter Salz 750 mehr … Tags:Diaetetique

toffee

Honig Konfekt

Honig Konfekt Macht 45 Stueck Zutaten: 80 ml Schlagsahne 150 g Honig 150 g Butter 280 g Zucker 400 g Mandelblaettchen Zubereitung : Backofen auf 180 Grad C. aufheizen. Eine eckige mehr … Tags:Confiserie